デジタルライフ研究会
キャンプ飯 喫茶
おはようございます
今日も元気に
2024年03月25日（月）07:10更新
【キヤンプ飯】
知ってるだけでおいしくなる！
「缶詰炊き込みごはん」を上手に作る
“たったひとつ”の法則【缶詰博士の
缶たん”CAN”P料理 vol.39】
■「具は炊き込まない」のがミソ
■食欲をぐいぐいそそる特別なサバ缶
■後乗せの法則はレトルトにも当てはまる
BRAVO MOUNTAIN（20240316土）
無骨なキャンプにオススメ！
ケトルで煮出す北欧伝統の
「フィールドコーヒー」
をワイルドに淹れてみた
1、まずはケトルに水を入れます
2、焚き火台にケトルを乗せます
3、水が沸騰する直前でケトルを
火から離してコーヒーの粉
（粗挽き）を入れます
4、ケトルを焚き火台に戻し、表面が
泡で覆われたら再び火から離します
5、ケトルにフタをしてしばらく待ちます
6、粉が底に沈んだ頃合いでそっと
マグカップに注ぎます
7、香りを楽しみながらいただきます
ある程度時間をかけて豆を底に
沈殿させてから、慎重に注ぐように
意識すれば最後までスッキリと飲
めるのかもしれません
LANTERN（20221020木）
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